Nachhaltigkeit
Erneuerbare Energie ist uns wichtig,
denn unsere Umwelt und unsere Natur sind ein einzigartiges Geschenk.
Wir heizen nachhaltig
Das Holz für unsere Hackschnitzel-Heizanlage beziehen wir aus unserem eigenen Wald.
Strenge Gesetze bestimmen die maximale Menge an Bäumen, die gefällt werden dürfen und die natürliche Wiederaufforstung wird von der Südtiroler Forstbehörde genau kontrolliert. Sodass das ausgestoßene CO2, das bei der Verbrennung entsteht, auch wieder von den nachwachsenden Wäldern aufgenommen wird.
Warmes Wasser durch die Sonne
Unsere Sonnenkollektoren erhitzen autonom das Wasser unseres Pools. Die Photovoltaik-Anlage auf dem Stalldach produziert 40% des Stroms der bei uns auf dem Hoferbauer genutzt wird..
Bioland zertifiziert
2018 haben wir uns entschieden unseren Betrieb auf Bioland umzustellen. Seitdem haben unsere Kühe noch mehr Weidegang. Dies merkt man am herrlich frischen Geschmack unserer Bioheumilch.
Granderwasser
Im ganzen Haus fließt Grander-Wasser durch die Leitungen. Unser hochwertiges Wasser wird nach „Grander“ belebt. Das verbessert die Struktur und stärkt die Selbstreinigungs- und Widerstandskraft des Wassers. Für höchsten Trinkgenuss und Wohlbefinden.
